كيكة البرتقال

من طرف **اسيد مخالفة** الأحد مارس 07, 2010 12:14 pm

كيكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ البرتقال ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــكة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
2- كوب سكر
2- كوب دقيق
1/2 كوب زيت ذرة
1 باكو فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
5الى 6 بيضات
1 بشر برتقالة
1 ملعقة كبيرة زبدة
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- نقوم بضرب السكر مع الزيت جيدا حتى يصير

القوام لونة ابيض نضع بعد ذلك البيض

والفانيليا ونواصل الضرب بالمضرب الكهربائى

لمدة 10 دقائق.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- نضع بعد ذلك الدقيق والبيكنج باودر وبشر

البرتقال ويقلب الخليط برفق لمدة 1 دقيقة ثم

نحضر الصنية المدهونة بالزبدة ونصب الخليط بها.

ملحوظـــــــــــــ هامة ـــــــــــــــــــــات

- يسخن الفرن جيدا على حرارة 180 - 200

درجة مئوية وندخل الصنية فى الرف الاوسط

لمدة 35 - 45 دقيقة.

- لا يجب فتح باب الفرن قبل مرور 35 دقيقة

ولمعرفة تمام النضج نختبرها بوضع السكين بها

وعندما تخرج السكين نظيفة فهذا يدل على تمام النضج.

- وتقدم بعد ان تبرد ويتم تقطيعها شرائح.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]